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Menu Tradition - 4
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Merci de choisir la même entrée, la même suite et le même dessert pour l'ensemble des convives
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Entrée
Foie gras fait maison, purée d'épices, confit d'oignons
ou
Soufflé de veau aux pleurotes
ou
Soufflé de coq à la bière brune
ou
Gratin de langoustine
Suite
Filet de lotte à la homardaise
ou
Crousatade de saumon au champagne, mornay de crustacés aux girolles
ou
Suprême de canard grand veneur
ou
Boeuf Orloff, velouté de foie gras
Accompagnement
Riz pilaf
ou
Duchesse d'épinards
ou
Spaetzle aux trois légumes
ou
Gratin provençal
ou
Gratin dauphinois
ou
Pommes au four au thym
ou
Tomate provençale
Dessert
Balade chocolatée dans les vignes
ou
Succès aux amandes (croustillant coulant aux noisettes, mousse de chocolat noir)
ou
Financier à la pomme caramélisée
ou
Millefeuille craquant aux fraises, gelée de pinot noir
*Ce menu est au prix de 45,75 € par personne.
Il comporte une entrée, une suite et un accompagnement, un dessert.
Le pain peut être fourni au prix de 50 centimes le pain serviette.
Le prix s'entend pour 10 personnes minimum.
Le prix est valable jusqu'au 30 avril 2024.