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Façade

 

 

 

Menu Tradition - 4

Merci de choisir la même entrée, la même suite et le même dessert pour l'ensemble des convives

 

Entrée

 

Foie gras fait maison, purée d'épices, confit d'oignons

ou

Ballotin de caille sauce périgourdine

ou

Gratin de langoustine

 

 

Suite

 

Filet de lotte à la homardaise

ou

Suprême de canard grand veneur

ou

Boeuf Orloff, velouté de foie gras

 

 

Accompagnement

 

Riz pilaf

ou

Duchesse d'épinards

ou

Spaetzle aux trois légumes

ou

Gratin provençal

ou

Gratin dauphinois

ou

Pommes au four au thym

ou

Tomate provençale

 

 

Dessert

 

Balade chocolatée dans les vignes

ou

Succès aux amandes (croustillant coulant aux noisettes, mousse de chocolat noir)

ou

Financier à la pomme caramélisée

ou

Millefeuille craquant aux fraises, gelée de pinot noir

 

 

*Ce menu est au prix de 42,75 € par personne.

Il comporte une entrée, une suite et un accompagnement,  un dessert.

Le pain peut être fourni au prix de 50 centimes le pain serviette.

Le prix s'entend pour 10 personnes minimum.

Le prix est valable jusqu'au 10 décembre 2023.

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