top of page
Poulailler

Menu Tradition - 3

 

Merci de choisir la même entrée, la même suite et le même dessert pour l'ensemble des convives.

   

 

Entrée

 

Flan d'asperges, pointes d'asperges, crème forestière

ou

Salade landaise (tomates confites, magret de canard fumé, dés de foie gras, vinaigrette, citron, banyuls)

ou

Surprême de saumon, macaron de langoustine, confit de légumes

 

Suite

 

Millefeuille de Saint-Jacques

ou

Filet de rouget sur toast, dés de tomate à l'huile d'olive

ou

Cuisse de canard grand veneur, purée de pois chiches, carottes

ou

Souris d'agneau, miel brun

 

Accompagnement

 

Riz pilaf

ou

Duchesse d'épinards

ou

Spaetzle aux trois légumes

ou

Gratin provençal

ou

Gratin dauphinois

ou

Pommes au four au thym

ou

Tomate provençale

 

Dessert

 

Assiette gourmande

ou

Poire au vin rouge, glace poire, chouquette en mousseline

ou

Tatin de pommes façon bonne femme

ou

Fondant au chocolat


* Ce menu est au prix de 35,75 € par personne.

 

Il comporte : une entrée, une suite et un accompagnement, un dessert au choix parmi ces propositions.

Le pain peut être fourni par nos soins au prix de 50 centimes le pain serviette.

Le prix s'entend pour un repas de 12 personnes minimum.

Prix valables jusqu'au 10 décembre 2023 

bottom of page