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Buffet à partager

Venez découvrir le buffet du Coq Cervois

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Buffet

  • Terrine de coq à la bière brune

  • Flamiche picarde

  • Cake à la bière, au jambon et à la moutarde

  • Feuilleté Lucullus au confit d'oignons

  • Petit pâté au poulet façon Etienne

  • Soufflé à la carbonade flamande

  • Terrine de cabillaud à la bière blanche et ses légumes

  • Fraîcheur de cailles, fèves, pleurotes et lardons

  • Millefeuille de potjevleesch

  • Sabayon de saumon, crème de champagne

  • Croq'welsch

  • Ch'ti burger

  • Allumette au maroilles

  • Verrine de tomate confite, crème de mozzarella au miel

  • Verrine d'asperge 

  • Verrine de canard à l'orange

  • Fondant de spéculoos aux fruits de saison

  • Crème brûlée au genièvre

  • Tartelette à gros bords

  • Strudel

  • Tiramisu à la chicorée, ganache chocolat

  • Roustintin

Prix

Prix du buffet : 28,00 € par personne

coq.cervois@gmail.com

06 52 38 11 46

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